http://www.johanochnystrom.se/ De senaste inläggen från kafferostarna Johan & Nyströms blogg. sv-se http://www.johanochnystrom.se/images/logo.jpg http://www.johanochnystrom.se/ 144 18 http://www.johanochnystrom.se/blogg.php?page=Bloggen&id=741 Det råder Colombiahysteri som aldrig förr här på rosteriet. Och givetvis vill vi passa på och förgylla sviten med en riktig höjdpunkt. På en enstaka hektar på över 1600 meters höjd odlar och proc... Thu, 02 Feb 12 14:32:30 +0000 http://www.johanochnystrom.se/blogg.php?page=Bloggen&id=739 Sista dagen i Costa Rica:Elimor Llopez på sin en hektar stora farm. Han började som kaffeplockare, och kunde köpa sin gård efter att i 9! år åkt 9 månader per år till New Jersey för att klippa träd. T... Tue, 31 Jan 12 13:48:57 +0000 http://www.johanochnystrom.se/blogg.php?page=Bloggen&id=738 Ett kaffe som stack ut på första dagens provning var ett kaffe från de åtta bröderna Aguilera. Och det kom från en varietet som kallas Villa Sarchi. Jag har aldrig stött på variteten tidigare, men hä... Sun, 29 Jan 12 23:45:29 +0000 http://www.johanochnystrom.se/blogg.php?page=Bloggen&id=737 Mycket har skrivits om "Micro-mill Revolution" i Costa Rica, men det tål att sägas igen. Om producenter skall förvandlas från bulkleverantörer till skickliga yrkespersoner, med kontroll på hantverke... Sun, 29 Jan 12 17:30:05 +0000 http://www.johanochnystrom.se/blogg.php?page=Bloggen&id=736 Efter en 20 timmars flygning, en kort nattsömn så står jag snart inför en 38 kaffen stor koppning hos en av Costa Ricas bästa exportörer. Alla kaffen är fortfarande väldigt färska, men vissa står ut... Sat, 28 Jan 12 02:39:35 +0000 http://www.johanochnystrom.se/blogg.php?page=Bloggen&id=735 Efter mycket pill är vi nu äntligen iland med vår kära app även för Android. Så ni alla kaffeälskare som sitter på någon av de alla lurar som använder Android får nu alltså tillgång till J&N på sp... Fri, 27 Jan 12 15:32:36 +0000 http://www.johanochnystrom.se/blogg.php?page=Bloggen&id=734 Eskil - vår Teguru tillika utbildare - kommer i dagarna erbjuda de som har anmält sig på Världens Resors spännande resa till Kina & Taiwan, på kvällar där deltagarna får smaka på många av de teer ... Thu, 26 Jan 12 09:36:27 +0000 http://www.johanochnystrom.se/blogg.php?page=Bloggen&id=733 Braslien är världens största kaffeproducerande land, och för många synonymt med bulkproduktion av kaffe av tämligen medioker kvalitet. Givetvis är inte den bilden helt sann. För att belysa det kommer ... Mon, 23 Jan 12 10:19:24 +0000 http://www.johanochnystrom.se/blogg.php?page=Bloggen&id=732 Untitled from Lars Pilengrim on Vimeo. Mon, 23 Jan 12 07:45:17 +0000 http://www.johanochnystrom.se/blogg.php?page=Bloggen&id=731 Vi såg av en slump Postens reklamfilm på YT.HÄR!  (Kolla in 44 sekunder in i filmen)När vi ödmjukt klappar oss själva på bröstet så brukar vi förutom vår extraordinära kvalitet även framhäva vår ... Tue, 17 Jan 12 19:34:24 +0000